По данным Томскстата, продукт подорожал практически на 54%. А это, в среднем, на 300 рублей. Сейчас килограмм масла обходится в 900 с лишним рублей. При этом дефицита нет, как было, к примеру, в прошлом году с куриными яйцами.
Подорожание коснулось и товаров местных фермеров. Цены на корм животным растут, а значит, стоимость масла домашнего производства будет выше.
Как объясняют специалисты, себестоимость сырья за год ощутимо выросла, подорожало молоко, расходы на технику и оплату труда.
Подорожание сливочного масла коснулось всех регионов. При этом в Томской области цена остаётся одной из самых низких в Сибири. Остановить подорожание продукта эксперты рассчитывают за счёт увеличения импорта из дружественных стран.